微波冻干与传统冻干相比，具有效率高、耗能少等技术优势，是极具发展潜力的新型冻干技术，活塞真空泵可完全去除胡萝卜片表面的残留水分，并脱除了胡萝卜片内的部分水分，对物流具有预干燥的作用，避免了物料冻结过程中表面结晶的形成，本文东莞活塞真空泵生产厂家简单介绍下旋片真空泵的常见保养方法。

活塞真空泵的特点： 　

1.运转声音低，使用寿命长。同时装备有真空压力表，调压控制器。 　

2.由于多枚滑片的高速回转，可使脉动很小，吸排气稳定。

3.与油式真空泵相比，不需要给泵加油，基本不需要点检和检修。 　

4.在使用真空，排气的场合不含有油分，不会像油式真空泵那样对作业环境或制品造成污染，能够在各个领域使用。

5.由于使用了特殊的自润滑碳精片，具有很强的耐磨性。 　　

6.由于能够高速运转，因此可以与电机直连。这样可使泵小型化。

冻干胡萝卜片中的应用：

活塞真空泵在微波冻干工艺中应用，微波冻干工艺中通常有清洗、烫漂或煮制等预处理工序，尤其对于果蔬类、肉类等冻干制品加工。经过烫漂或者煮制等热处理后的加工物料在进入冷库冻结前须进行降温处理，以减少营养损失，减轻冻结过程负荷。　

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