真空是在指定的时间内，低于大气压力的气体状态统称真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度，通常用压力值表示。真空包装是将物料装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口的工序。

5)尽量减少真空泵的油烟污染。

二、活塞式真空泵对环境有哪些注意事项？
1.泵体清洁，外表无尘灰、油垢。
2.基础底座表面及周围无积水、废液及其他杂物等。
3.阀门及管件接头等处不得有泄漏。
 4.填料密封处泄漏不超过规定。
三、怎样做好活塞式真空泵的日常维护？
1.设备周围环境应保持清洁、干燥，通风良好。检查冷却水路是否畅通。检查各润滑部位的润滑油是否符合规定。
2.每班必须检查各部紧固螺栓，不得有松动现象，经常检查真空罐中的液位是否正常有效，并进行必要紧固
3.随时检查真空表、电流表的读数是否正常。随时注意观察设备运转有无异常声响或振动，必要时可报告有关部门进行状态。
四、活塞式真空泵电机过载的原因是什么？处理方法有哪些？
原因有一下几点：
1.偏心圈间隙过小。
2.连杆瓦烧毁。
3.排气不畅。
处理方法如下：
1.调整偏心圈间隙。
2.修复或更换连杆瓦。
3.检查疏通排气阀。
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